A wszystko za sprawą czerwonej fasoli.
Dlaczego ciasto na bazie czerwonej fasoli będzie zdrowsze ?
Ponieważ zawiera białko roślinne oraz błonnik które dadzą duże poczucie sytości. Indeks glikemiczny tego fit deseru jest niski, wiec mogą spokojnie zajadać go osoby z insulinooporność. Ciasto z fasoli będzie bogatsze w witaminy i minerały, w porównaniu do ciasta przygotowanego na białej mące .
Jak przygotować ten pyszny fitdeser ? 😍
Potrzebujemy:
✅ puszkę czerwonej fasoli
✅ 1 banan
✅ 2 jajka
✅ 40g oleju
✅ 70g ksylitolu / erytrol lub miodu jeśli wolicie słodsze desery można dodać więcej słodzidła
✅ 3 łyżki kakao
✅ 1 płaska łyżeczka sofy oczyszczonej .
⚖️ Podane ilości są na mniejsza formę jeśli posiadasz dłuższa foremkę lub okrągła to przygotuj ciasto z podwójnej porcji.
Przygotowanie:
1. Fasolę odsączyć z zalewy i wypłukać.
2. Dodać olej roślinny.
3. Fasole z olejem zmiksować blenderem ❗️ ważne, aby fasolę dokładnie zmiksować tak aby nie zostały żadne grudki.
4. Następnie dodać pokrojonego banana, cukier, jajka i znowu zmiksować.
5. Na koniec dodać sodę i kakao całość dokładnie wymieszać.
6. Masę wylać do posmarowanej olejem foremki.
7. Wstawić do nagrzanego piekarnika 180st. C góra – dół na środkowa półkę. Piec 50 minut.
8. Roztopić czekoladę i posypać wiórkami kokosa.
Smacznego 🥰♥️♥️.
Co jest lepsze zamiast cukru: ksylitol, erytrol czy może stewia?
Każdy ze słodzików, które Pani wymieniła będzie w porządku. Dla osób z zaburzoną gospodarką cukrową lub insulinoopornością najlepszym wyborem będzie erytrol, ponieważ jego indeks glikemiczny wynosi 0.